Cara Membuat Tempe dan Yoghurt sederhana

Cara Membuat Tempe
Alat dan Bahan :
Kedelai
Ragi Tempe
Plastik Ukuran ¼ kg 4 buah
Langkah Kerja :
Cuci kedelai sampai bersih dan rendam dalam mangkok selama semalam.
Rebus Kedelai setengah matang kemudian ulangi lagi langkah a dan b.
Diamkan kedelai sampai dingin.
Bagi kedelai yang telah dingin menjadi dua bagian. Bagian pertama tidak ditaburi dengan ragi dan bagian kedua ditaburi dengan ragi.
Bagian pertama dibagi dua bagian lagi. Satu bagian dimasukkan ke dalam kantong plastik yang telah dilubangi, sedangkan yang lain dimasukkan ke dalam kantong plastik yang tidak dilubangi.
Bagian kedua dibagi dua bagian lagi. Satu bagian dimasukkan ke dalam kantong plastik yang telah dilubangi, sedangkan yang lain dimasukkan ke dalam kantong plastik yang tidak dilubangi.
Setelah 1,5 hari, amati dan bandingkan keempat tempe dengan perlakuan yang berbeda.
Tempe yang berhasil dengan waktu yang cepata dan cita rasa yang enak, yaitu tempe yang ditaburi ragi yang dimasukkan ke plastik yang berlubang.


Cara pembuatan yogurt



Alat dan bahan :
Susu 1/3 ml
Yakult 1/2 botol
Botol aqua 1 buah


Langkah kerja:
Siapkan susu sapi segar sebanyak 1/3 ml.
Kemudian rebus susu sambil diaduk sampai mendidih.
Angkat dan tiriskan sampai dingin.
Setelah itu campur yakult sebanyak 1/2 botol dengan susu yang sudah dingin tersebut.
Masukkan campuran yakult dengan susu tadi kedalam botol aqua.
Simpan dan Tunggu selama kurang lebih 3 hari untuk menjadi yogurt.
Setelah 3 hari Yogurt sudah dapat bisa dkonsumsi.

2 komentar:

phyt cuith mengatakan...

untuk pembuatan yogurt kalau qt ingin menambah rasa buah itu bgaimana cranya??lalu cara yg di atas itu apa tdak pake dkasih gula?

khilmi sains mengatakan...

bsakah proses penyimpanan dipercepat??
apa tanda kalau yoghurt yg kita bwt sudah jadi??

Posting Komentar